Asal Usul Ingkung
*AYAM INGKUNG*
Semarang 9-8-2020
Bagi sebagian masyarakat Jawa yang tinggal di seluruh Nusantara paham dan sangat pamilier tetang ingkung yang ada sejak zaman Hindu Budha sebelum Islam masuk di Indonesia yang sekarang di lestarikan oleh masyarakat Jawa untuk ritual atau hajatan atau banca'an terutama kenduren dan manaqiban dll.
Tapi tidak banyak masyarat yang paham dan tau tentang apa itu INGKUNG dan asal usul nya.
Di kutip dari buku sastra Jawa serat Centhini 11. Ayam dari kata pitik & INGKUNG dari kata (menelengkug/ membukung) jadi ayam melengkung.
Yang mengandung Pelosofi ayam Jawa untuh yang di ikat melengkung di masak ala bumbu jawe yang enak gurih dan sangat lezat;
Mengabarkan kita memohon kpd Allah Tuhan yg maha kuasa dengan merendahkan hati kusus tawaduh agar do'a kita sampai dan di kabulkan oleh Allah SWT.
Semoga bermanfaat... Amin
(By: Tyo & Ara)
Post a Comment